Колбасный цех кызылского потребсоюза начинает производство новых сортов мясных полуфабрикатов и колбасных изделий - всего более 20 сортов. Как сообщает пресс-служба правительства, технологии изготовления мясных деликатесов тувинских специалистов обучала новосибирский мастер Нина Жукова. Особенность технологии в том, что при производстве колбас используются белковые добавки. Это позволяет снизить себестоимость продукции в несколько раз.