Четверг, 21 октября 2021 г. 19:24 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » В столице Тувы пройдет конкурс хлебопеков
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Август 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

В столице Тувы пройдет конкурс хлебопеков

В столице Тувы пройдет конкурс хлебопековВ Кызыле пройдет ставший уже традиционным конкурс хлебопеков «Чудо земли – хлеб». Конкурс приурочен ко Дню города и пройдет 15 сентября на площади Арата. Напомним, что дата его проведения перенесена на более поздние сроки в связи с празднованием 100-летнего юбилея легендарного Максима Монгужуковича Мунзука, исполнителя главной роли в оскароносном фильме Акиро Куросавы «Дерсу Узала». В День города пройдут сразу несколько мероприятий, и конкурс хлебопеков будет одним из центральных. Администрация города Кызыла приглашает всех желающих, профессионалов и любителей, способных сотворить чудо из муки и прочих необходимых ингредиентов

Напомним, что впервые конкурс хлебопеков прошел в Туве в прошлом году 4 ноября, в День В столице Тувы пройдет конкурс хлебопековНародного единства. Тогда глава Тувы Шолбан Кара-оол отметил, с какой фантазией и разнообразием мастера-хлебопеки подготовились к празднику! На выставке было, на что посмотреть и что попробовать. Тувинские боорзаки и лепешки, русские караваи, шаньги и булки, армянские пироги и лаваши, украинские пампушки, французские батоны с оливками, киргизский чак-чак и лепешки нан – все даже перечислить сложно.

Был и «фронтовой хлеб». Его специалисты централизованной библиотечной системы города, дабы показать современникам, чем питались на фронтах Великой Отечественной наши деды, испекли из смеси отрубей, картофельных очистков, тертой моркови и крахмала. Тогда пробовавшие такое угощение кызылчане только изумлялись, как питавшиеся таким хлебом советские солдаты нашли в В столице Тувы пройдет конкурс хлебопековсебе силы не просто выжить, но и одержать сокрушительную победу.

Участники предстоящего конкурса могут также использовать новые продукты, технологии, фирменные хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия. Основная задача конкурса – оценка профессионального уровня специалистов, занимающихся выпечкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, их творческий и художественный поиск в обновлении рецептур, использовании местного сырья, сохранении национальных традиций. Еще одна цель – конструктивный обмен опытом и установление деловых контактов между предпринимателями.

В столице Тувы пройдет конкурс хлебопековУчастники конкурса должны иметь стол с изделиями, представленными на конкурс, а также стол для дегустации, накрытый скатертью, столовыми приборами, закусочными тарелками, чайными парами с чаем, бумажными салфетками и эмблему предприятия. Также из требований – участник конкурса, рекламирующий свою продукцию, должен быть одет в специальную одежду пекаря, либо в национальную одежду, а на выставочном столе должна быть информация с краткой технологией приготовления данных изделий. Все конкурсанты награждаются именными сертификатами участника конкурса, финалисты – дипломами и памятными призами.

В конкурсе могут принять участие коллективы хлебопекарных и кондитерских предприятий, предприниматели, домохозяйки и все желающие жители города, имеющие профессиональный опыт. Заявки на участие можно подать в организационный комитет конкурса до 1 сентября 2012 года.

mkyzyl.ru
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: Всеармейские соревнования по спортивной борьбе на Кубок министра обороны Российской Федерации (Стадион 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува)

2) СЕГОДНЯ: День рождения Уполномоченной по правам человека в Республике Тыва Ольги Валерьевны Россовой (Кызыл, Тува)

3) ЗАВТРА: 100 лет (1921-1990) со дня рождения Ольги Чыртакпаевны Ензак, заслуженной артистки Тувинской АССР. (Тува)

4) ЗАВТРА: Республиканский турнир «АЛДЫН СОГУН» по стрельбе из тувинского традиционного лука «Тыва ча: баг адар хевири». (c. Бай-Хаак, Тандинский кожуун, Тыва)

5) 27.10.2021: День рождения Рената Чадамбаевича Ооржак, руководителя тувинского отделения партии "Справедливая Россия" (Кызыл, Тыва)

6) 28.10.2021: День рождения ведущего артиста Национального театра Тувы Саяна Хомушку, талантливого организатора дополнительного образования для школьников (Кызыл, Тыва)

7) 30.10.2021: 30 лет (1991) назад создан Государственный лицей Республики Тыва. (Тува)

8) 31.10.2021: Концерт ансамбля тувинских национальных инструментов театра музыки и танца «Саяны». Начало в 18 ч (Бурятская государственная филармония, Улан-Удэ, Бурятия)

9) 01.11.2021 - 02.11.2021: Республиканская научно-практическая конференция «Съезд сказителей и хоомейжи: прошлое и настоящее» (Центр тувинской культуры, Кызыл, Тува)

10) 02.11.2021: День рождения Почетного гражданина города Кызыла Анатолия Ефимовича Измайлова, энергетика с большим стажем работы (Кызыл. Тува)

все даты


Самое читаемое

© 2001–2021, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования