Четверг, 27 февраля 2020 г. 08:31 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » Персонал гостиниц Тувы прошел курсы "гостеприимства"
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Сентябрь 2015    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Персонал гостиниц Тувы прошел курсы "гостеприимства"

Персонал гостиниц Тувы прошел курсы "гостеприимства"В Кызыле состоялись обучающие семинары для персонала гостиниц республики. Повысить квалификацию у опытных специалистов красноярской компании «Гостиничный комплекс «Яхонт-Плюс» – генерального директора Натальи Никитченко и юриста Людмилы Аболиной – вызвались тридцать два человека, среди которых были руководители, администраторы, повара и обслуживающий персонал гостиниц и туристических баз республики.

В первый день занятий слушатели узнали о классификациях гостиниц и номерного фонда в России, структуре гостиничного предприятия, взаимодействиях служб и основах эффективного взаимодействия с клиентами. Ценными оказались сведения об основных нормативных актах, необходимых для гостиничного хозяйства, и о гостиничных услугах. Подробно рассмотрели вопросы, касающиеся поддержания и развития отношений с клиентами, причины возникновения жалоб и алгоритм их рассмотрения, а также требования к персоналу, позволяющие правильно подобрать кадры.

Второй день обучения был посвящен хозяйственной службе в гостиницах и стандартам ресторанной службы. Лекторы ознакомили слушателей с результатами маркетинговых исследований рынка гостиничных услуг, дали рекомендации по формированию ценовой политики гостиницы, рассказали о порядке применения скидок.

Персонал гостиниц Тувы прошел курсы "гостеприимства"Генеральный директор гостиничного комплекса «Яхонт» и эксперт Сибирской Ассоциации гостеприимства Наталья Никитченко поделилась, что слушатели проявили интерес к пройденным курсам, задавали волнующие их вопросы: «Прежде всего интересовались, как готовиться к проверкам Роспотребнадзора и пожарного надзора, как вести себя. Большинство из обучающихся были администраторами, поэтому детально рассматривали вопросы по работе с клиентами, обсуждали конкретные ситуации. Курсы прошли хорошо. Обе стороны остались довольны».

Красноярские гости за два дня имели возможность оценить уровень гостиничного и ресторанного сервиса и отметили, что гостиницам и ресторанам Тувы есть к чему стремиться. «Мы были в одном престижном ресторане, где часто бывают высокопоставленные персоны. Удивило, что на столах нет специй и зубочисток. Музыкальный фон местами выделялся из общей стилистики заведения. Возможно, это связано с тем, что наше посещение пришлось в будний день. Время было вечернее, когда должна быть наибольшая концентрация у обслуживающего персонала. А мы этого не заметили. Но в целом, место нам понравилось, обслужили быстро».

Педагоги поделились, что сервис можно повысить, если знать и соблюдать «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» – основной документ, на основании которого специалистами гостиничного бизнеса составляются и вырабатываются свои правила и локальные нормативные акты. «Необходимо, прежде всего, знать правила предоставления гостиничных услуг, то есть нормативные акты, которые сегодня есть в гостиничном бизнесе. И, второе, нужны стандарты: стандарты гостеприимства, внешнего вида, поведения, телефонных переговоров, выполнения той или иной работы.  Если эти стандарты будут четко знать и выполнять, сервис везде будет на «отлично». На сегодняшний день должностная инструкция не раскрывает всей необходимой информации о работе, а стандарты как раз пошагово описывают то, что необходимо сделать сотруднику – администратору на респешне, портье или горничной». На вопрос "Какое золотое правило сотрудники гостиницы должны свято чтить?" эксперт ответила: «Гость – главное лицо в гостинице. Встречать гостя с улыбкой и добродушно, как будто он здесь единственный».

Министерство культуры Тувы, оценив положительную работу красноярской компании, предложило специалистам продолжить сотрудничество. Они снова посетят республику в дни проведения I Международного молодежного форума "Интеллектуальное Золото Евразии”, чтобы дать уже практические навыки своим слушателям. Кроме того, стороны рассматривают и возможность дальнейшего долгосрочного сотрудничества.

Виктория Хомушку, tuvaculture.ru
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) В ЭТИ ДНИ: Выставка «Священные реликвии» (Номнал). Конференц-зал Национального музея РТ. Вход свободный. (Кызыл, Тува)

2) СЕГОДНЯ: Заседание коллегии Министерства топлива и энергетики Республики Тыва. Начало в 11 ч (Кызыл, Тува)

3) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: Первенство Сибирского федерального округа по вольной борьбе среди юношей до 16 лет (УСК Субедей, Кызыл, Тува)

4) ЗАВТРА: Торжественное собрание, посвященное Дню оленевода в 2020 году. Начало в 11 ч (Первая поляна, с. Тоора-Хем, Тоджинский кожуун, Тува)

5) ЗАВТРА: Республиканский кадетский бал «Виват, кадет!», посвященный 75-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Начало в 12 (Национальный музыкально-драматический театр им. В. Кок-оола, Кызыл, Тува)

6) 29.02.2020: Открытый чемпионат РТ по бодибилдингу. Начало в 17.00 ч. ДНТ (кызыл, Тува)

7) 29.02.2020: Открытый чемпионат Республики Тыва по бодибилдингу. Начало в 17 ч (Дом народного творчества, Кызыл, Тува)

8) 01.03.2020: Благотворительный концерт "Весна на клавишах Победы" в фонд создания памятника исполнителю роли Дерсу Узала Максиму Мунзуку. Начало в 16 ч (Дом народного творчества, Кызыл, Тува)

9) 01.03.2020: Театрализованное праздничное представление Масленица-2020 «Пахнет солнцем и блинами – нынче Масленица с нами!» Начало в 12 ч (Площадь Арата, Кызыл, Тува)

10) 14.03.2020: День рождения руководителя Ассоциации юристов Тувы, депутата Верховного Хурала Тувы Артура Маадыровича Монгала (Кызыл, Тува)

все даты



© 2001–2020, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
Главный редактор - Алтынай Валерьевна Чимит
адрес: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
телефон +7 (983) 515-30-95, email: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования