В администрации Кызыла работает оперативный штаб по проведению ежедневного мониторинга цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольственные товары в столице Тувы. По итогам изучения цен, ежемесячно, на уровне первого заместителя мэра по экономике и финансам Уран-оола Ондара проводятся совещания с крупными хозяйствующими субъектами и поставщиками города о регулировании цен и запасов продуктов питания.
Ежедневный мониторинг цен основных продовольственных товаров в крупных и средних торговых объектах города проводят специалисты Управления экономики и финансового контроля мэрии, которые передают собранную информацию в Службу по тарифам Республики Тыва.
Мониторинг цен проводится в торговых домах «Гаруда», «Пять звезд», в магазине №13 (микрорайон “Восток”), на оптовых базах «РПС», «Обувь», на сельскохозяйственных рынках «Азия» и «Сайзырал». По состоянию на 14 сентября 2015 года мониторинг показал, что наиболее высокие цены на продукты питания в ТД «Пять звезд». На среднем уровне остаются цены в ТД «Гаруда», базе «РПС» и на сельскохозяйственных рынках. Наиболее низкие цены на оптовой базе «Обувь». Стоимость варьируется в каждом торговом объекте в зависимости от вида и сорта продукции.
Например, в ТД «Пять звезд» средняя стоимость 1 килограмма пшеничной муки составляет 40 рублей, а на базе «Обувь» та же мука стоит 22-25 рублей. Средняя цена на сахар в городе составляет 75 рублей за килограмм, а подсолнечного масла - 85 рублей за литр. Но на сельхозрынке «Сайзырал» сахар можно купить за 66 рублей, а подсолнечное масло за 80 рублей. Гречневую и рисовую крупу лучше брать на оптовых базах «РПС» и «Обувь». Там крупы стоят на несколько рублей дешевле - 65 рублей за килограмм. Наиболее низкие цены на молоко тоже на оптовых базах. Стоимость молока с жирностью 2,5-4% колеблется от 48 до 55 рублей. Цены на макаронные изделия на базах «РПС», «Обувь» и сельхозрынке «Сайзырал» начинаются от 32 рублей.
Средняя стоимость на говядину и баранину в вышеназванных торговых домах колеблется от 230 до 380 рублей за килограмм. Минимальные цены на говядину и баранину зафиксированы на сельхозрынках «Азия» и «Сайзырал» - 200 и 220 рублей за килограмм. Там же и самая низкая цена на свинину - от 200 рублей. Наиболее выгодная цена на мясо кур установилась на базе «Обувь» и составляет 140 рублей за килограмм.
Исследование цен показало, что за сентябрь стоимость таких основных продуктов питания, как мясо, мясные полуфабрикаты, чай, соль, хлеб, рыба, макаронные изделия и яйца существенно не изменилась. Но выросли в цене растительное масло, рисовая крупа, сахар. Рост цен составляет 25-49 процентов по сравнению с ценами на 13 августа 2015 года. По сравнению с 2014 годом общий рост цен на основные продукты питания в городе составляет 7-12 процентов.