Сегодня Всемирный день хлеба. Он появился в календаре общественно-значимых событий в 2006 году. Инициатором учреждения такой даты выступили руководство и члены организации, именуемой Международным союзом пекарей и пекарей-кондитеров. Празднуется эта дата 16 октября в рамках Всемирного Дня продовольствия.
В январе-сентябре 2017 года в Республике Тыва было произведено хлебобулочных изделий недлительного хранения 20,8 тысячи тонн, что на 0,6 процента меньше по сравнению с соответствующим периодом 2016 года, сообщили ИА Тува-Онлайн в Красноярскстате.
В январе-июле 2017 года в Республике Тыва было продано хлеба и хлебобулочных изделий на 889,8 млн. рублей, что на 0,1 процента больше по сравнению с соответствующим периодом 2016 года.
Средние потребительские цены на хлебобулочные изделия
(рублей за кг)
2016
2017
сентябрь
декабрь
Республика Тыва
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кг
37,83
37,66
37,23
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг
65,34
64,34
68,94
Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, кг
47,18
46,42
66,47
64,93
65,28
Кызыл
38,72
38,50
38,08
61,73
60,42
66,53
48,27
По данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств потребительские расходы на хлеб и хлебные продукты, в среднем на члена домашнего хозяйства в 2016 году составили 731,9 рубля в месяц.
В 2016 году потребление хлебных продуктов на одного жителя республики в год составило 149 килограммов.