 Специалистами
Управления Россельхознадзора по Республикам
Хакасия и Тыва и Кемеровской области,
при проведении проверок муниципальных учреждений, среди которых, учреждения
образования, больницы и учреждения социального обеспечения часто выявляют
нарушения требований законодательства при осуществлении закупок крупы
для государственных нужд. Крупы, зачастую, закупаются
без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а что хуже всего –
выявляются факты использования круп с признаками заражения вредителями хлебных
запасов.
Так в середине
ноября текущего года специалистами Управления, проведена плановая выездная проверка в одном из
социальных учреждений Кызылского кожууна по
соблюдению требований законодательства при осуществлении закупок крупы для
государственных нужд.
На
момент проверки установлено, что учреждением было закуплено и находилось на
хранении (обороте) 8 наименований круп в
ассортименте с общим весом 439 кг., и 95 кг. пшеничной муки.
В результате
проверки было выявлено, хранение крупы манная марки «М» общим весом 80 кг. с признаками засорения и заражения
вредителями хлебных запасов. Причем некоторые экземпляры насекомых были в
активном состоянии.
По данному факту
юридическое и должностное лица учреждения привлечены к административной
ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ, а некачественная крупа согласно
предписанию изъята из оборота и уничтожена путем сжигания.
Вредителями
хлебных запасов принято называть насекомых и клещей, обитающих в зерне и
продуктах его переработки - муке, крупе, комбикормах - и питающихся этими
продуктами. Вредители хлебных запасов, питаясь зерном, крупой или мукой
уменьшают их вес, загрязняют продукты экскрементами, шкурками от линьки и
мочевой кислотой.
Качество
повреждаемых вредителями продуктов может настолько ухудшиться, что они
становятся вредными и непригодными для использования на продовольственные и
даже фуражные цели. Продуктам передаются токсические свойства, которые могут
вызывать аллергические реакции и даже расстройства желудочно-кишечного тракта.
|
Право/Криминал 
