В какую стоимость жителям Хакасии, Тувы и Красноярского края в этом году обойдется обычный «Оливье»?

Специалисты Красноярскстата посчитали, как, по сравнению с прошлым годом, изменилась стоимость приготовления популярного салата.

У каждой семьи свой рецепт, который делает блюдо неповторимым. Эксперты для анализа взяли «экономный» состав: 4 яйца, 300 г вареной колбасы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 500 г маринованных овощей (зеленый консервированный горошек и маринованные огурцы), 100 г репчатого лука и 200 г майонеза. В расчете использовались средние по региону цены за ноябрь 2021 и 2020 годов.

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ – 355 РУБЛЕЙ 79 КОПЕЕК.

За год салат подорожал на 15,7%. Это обусловлено прибавкой в цене всех компонентов. Так, значительнее всего подорожал картофель – по сравнению с ноябрем прошлого года – на 82%. Морковь увеличилась в цене на 44%, яйца – на 24%, майонез – на 22%, репчатый лук – на 15%, маринованные овощи и вареная колбаса – на 8% каждый.

ХАКАСИЯ – 341 РУБЛЬ 22 КОПЕЙКИ.

За год блюдо подорожало на 17,3 %. Так, значительней всего подорожал картофель, по сравнению с ноябрем прошлого года, – на 71%, морковь – на 50%, майонез – на 25%, яйца – на 16%, вареная колбаса и репчатый лук – на 12% каждый, маринованные овощи – на 11%.

ТУВА – 340 РУБЛЕЙ 03 КОПЕЙКИ.

Рост за год – 21,5%. Так, картофель прибавил в цене на 88%,морковь – на 50%, репчатый лук – на 28%, яйца – на 23%, вареная колбаса – на 18%, маринованные овощи – на 17%, майонез – на 15%.