В эти выходные в Минусинске выберут помидор-гигант. Город давно славится традициями сибирского плодового садоводства и огородничества. Ещё в далёком 1912 году на уездной выставке бахчеводства и огородничества крестьяне показывали впечатляющие результаты своего труда. В 2004 году был организован региональный тематический праздник – День минусинского помидора, спустя четыре года он получил статус краевого.
В 2021 году жительница Минусинска Наталья Щербинина вырастила помидор весом 2 килограмма 270 граммов и окружностью 57 сантиметров. Международное агентство регистрации рекордов «Интеррекорд» признало томат самым большим в России.
В Красноярском крае в текущем году посевами томатов заняли 738 гектаров земли, в Хакасии – 241 гектар, в Туве – 26 гектаров. В Енисейской Сибири культуру выращивает в основном население. В Красноярском крае на долю садоводов и огородников приходится 99,8% посевов, в Хакасии − 99%, в Туве – 97,7%.
В 2021 году краевые аграрии собрали 24,3 тыс. тонн томатов – 13,6 тыс. тонн в теплицах, 10,7 тыс. тонн в открытом грунте. В Хакасии урожай помидоров составил 7,7 тыс. тонн – 6,6 тыс. тонн в открытом грунте, 1,1 тыс. тонн в теплицах. В Туве собрали 387 тонн помидоров, в основном их выращивали в открытом грунте. Чтобы перевезти такое количество томатов, понадобилось почти 5 тыс. самосвалов.
Не забудьте отведать свежий урожай с юга Енисейской Сибири. Ведь летние плоды не только самые вкусные, но и полезные.