Семья из Тувы начала переработку дикоросов при помощи субсидий ИПСЭР

Аяна Борисовна Ховалыг - опытный предприниматель. Ранее занималась выпечкой хлебобулочных изделий. В этом году они с мужем Мергеном Базыр-ооловичем стали одними из получателей субсидий Индивидуальной программы социально-экономического развития Республики Тыва по направлению «Улучшение материально-технической базы АПК». Это помогло семейной паре открыть цех по переработке местных дикоросов.

По словам Аяны Ховалыг, идея об открытии собственного цеха по переработке местных дикоросов пришла им несколько лет назад. Супруг постоянно ездил в тайгу, привозил ягоды, орехи. В начале этого года с мужем разработали бизнес-план проекта, собрали необходимые документы и приняли участие в конкурсе для начинающих фермеров «Агростартап». Однако отбор супружеская чета не прошла. Тем не менее они не сдались и решили принять участие в другом конкурсе на получение субсидий ИПСЭР - в этот раз успешно.

По плану расходов проекта предприниматели приобретут необходимое оборудование, сушильный шкаф, машину для резки, принтер для печати этикеток, упаковочную машину, морозильную ларь и специальный автомобиль для транспортировки. По словам Аяны Борисовны, сейчас они ожидают поставку части оборудования. Вместе с тем фермеры, в небольших объемах, уже запустили свою продукцию под брендом «Тайга 17» - варенье, мёд, орехи, сироп, тыва кулча и др. Всего планируется перерабатывать порядка 25 тонн дикоросов в год, с ежегодным увеличением объемов продукции на 10%. Причем сырье они приобрели у местных жителей, а готовую продукцию реализовывают в двух точках. Первая в здании цеха по ул. Кузнецова 49А, другая около остановки Автодор.

Также предприниматели ведут страницу в соцсетях https://vk.com/ygody_17_taiga