|
|
|
|
|
|
Участница соцконтракта из Тувы Оксана Кан-оол провела бизнес-класс по сыроварению |
|
31 марта 2024 г. | 1098 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 В территориальном отделе Барун-Хемчикского района и г.Ак-Довурак состоялся мастер-класс по изготовлению адыгейского сыра. С волшебством превращения молока в сыр познакомила сыровар, участница социального контракта Кан-оол Оксана Успуновна.
За 4 часа участники узнали секреты приготовления творожного сыра - Маскарпоне, итальянского сыра Дольче Формаджьио, Адыгейского сыра в 4-х вариациях и 2 йогурта: какое молоко рекомендуется использовать, до какой температуры нагревать сырой продукт, какую закваску, приправы использовать, как формируется сырная масса, какой инвентарь требуется для сыроварения.
Пока сыроделы учились новому мастерству, успели задать много вопросов руководителю мастер-класса: в каких регионах России развито сыроделие, где обучают сырному делу, как получаются разные сорта сыра. Всем было интересно.
|
|
|
|
|
|
Центр занятости населения Тувы |
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: new! Шахматный матч за звание "Тергиин шыдыраачы-2024". Играют Салчак Долаан и Монгуш Кежик. Начало в 9 ч (УСК Субедей, Кызыл, Тува) |
2) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: Чемпионат Республики Тыва 2024 года по настольному теннису (Республиканский медколледж, Кызыл, Тува) |
3) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: Первенство Республики Тыва по стрельбе из лука среди юниоров и юниорок, среди юношей и девушек (Центр спортподготовки, Кызыл, Тува) |
4) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: new! Чемпионат и Первенство Республики Тыва по ушу (Школа № 17 им. Х.Чургуй-оола, Кызыл, Тува) |
5) СЕГОДНЯ: День рождения Монгуша Руслана Ким-ооловича – председателя администрации г. Ак-Довурак (Ак-Довурак, Тува) |
6) СЕГОДНЯ: new! Первенство Республики Тыва по брейкингу. Начало в 17 ч (Дворец молодежи, Кызыл, Тува) |
7) 18.12.2024: 100 лет (1924) со дня организации Тувинского Центрального кооператива (Тувинценкоопа), Тувинской потребительской кооперации (ныне Совет Союза потребительских обществ Республики Тыва) (Тува) |
8) 18.12.2024: Сольный концерт одного из ведущих танцоров Тувы, талантливого хореонрафа, экспериментатора, певца Алдын-оола Болитика. Начало в 19 ч (Дом народного творчества им. С.Б.Пюрбю, Кызыл, Тува тел.: ±79133531933) |
9) 21.12.2024: Премьера мюзикла «Сырын-хаттың тоожузу» («Легенда ветров») . Начало в 18 ч (Национальный музыкально-драматический театр им. В.Кок-оола, Кызыл, Тува) |
10) 22.12.2024: Премьера мюзикла «Сырын-хаттың тоожузу» («Легенда ветров») . Начало в 14 и 19 ч (Национальный музыкально-драматический театр им. В,Кок-оола, Кызыл, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Экономика » Бизнес 
