Удостоверения изготовителей мясных полуфабрикатов на днях получили шесть жительниц республики. Обучение организовали для состоящих на учете по безработице женщин из города Кызыла и Сут-Хольского района. Женщины изучили классификацию, пищевую ценность и требования к качеству сырья для блюд из мяса и домашней птицы, правила выбора основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним, последовательность выполнения технологических операций при подготовке сырья, виды необходимого технологического оборудования и производственного инвентаря, правила их безопасного использования.
Курс «Изготовитель мясных полуфабрикатов» организовал учебный центр «АНОО ПО «Кызылский техникум экономики и права потребительской кооперации». Сегодня на учебных площадках, с которыми ЦЗН Тувы заключил договоры об оказании образовательных услуг, проходят обучение повара, мастера маникюра и парикмахеры.
В этом году по госпрограмме Тувы по содействию занятости населения обучение прошли 504 человека.