Георгий Васильевич Абросимов родился 21 апреля 1926 года в посёлке Бай-Хаак Тандинского района ТНР. В 1943 году был призван на военную службу в рядах Красной Армии. Воевал на третьем Белорусском фронте артиллеристом. Принимал участие в освобождении Калининградской области. В январе 1945 года Георгий Васильевич получил ранение и проходил лечение в военном госпитале Ижевска.
После выздоровления направлен в строевую часть учебно-танкового полка в Свердловской области, а затем на Дальний Восток. В 1950 году был демобилизован и вернулся на родину.
За боевые заслуги награждён медалью «За победу над Германией», «За боевые заслуги», Орденом Отечественной войны. Является Почетным гражданином города Кызыла.
До 1959 года работал в посёлке Сосновка Тандинского района, избирался секретарём партийной организации. С 1960 года продолжил трудовую деятельность в Кызыле, работая в средних школах № 6 и № 10. В возрасте 60 лет вышел на заслуженный отдых.
Георгий Васильевич воспитал троих сыновей и продолжает воспитывать восьмерых внуков и 15 правнуков.