Всем любителям утончённой кулинарии прекрасно известно, что мясо улитки – это что-то особенное! Это очень полезный продукт питания, в котором содержатся самые разные необходимые компоненты. Компания «Snails House» работает только с экологически чистой, полезной для здоровья продукцией. Благодаря её деятельности гурманы по всему миру имеют возможность видеть на своём столе блюда из улитки.

Что предлагает компания

Для приготовления улиточных деликатесов используется исключительно экологически чистый продукт. Клиенты имеют возможность насладиться вкусом:

• эскарго;
• улиточного паштета;
• печени улиток.

Ферма располагается в специальной экологической зоне Украины, в низине, которую со всех сторон окружает лесополоса. Здесь чистый воздух и настоящие природные условия. За улитками присматривают специально обученные специалисты. Именно по этой причине настолько вкусно и полезно мясо, предлагаемое клиентам.

В чём заключается полезность продукта

В печени улитки присутствуют в большом количестве минералы, витамины, омега-3 жирные кислоты. Это нежное блюдо, обладающее необычным вкусом. Настоящий гурман знает, насколько бесценным может быть такое потрясающее угощение! В прежние времена повара ТОП-уровня радовали своих гостей блюдами из печени фуа-гра, но сегодня они занимаются приготовлением печени улитки. Это действительно приоритетное направление, которое сопоставимо по своему вкусу с лучшими образцами кулинарного искусства.

Так как печень является фильтрующим органом, через который идут самые разные вещества, необходимо внимательно подходить к выбору поставщика. Он должен быть действительно надёжным и проверенным. «Snails House» занимается поставками деликатесов в различные страны, среди партнёров – лучшие европейские рестораны.

Специалисты, которые работают на ферме, внимательно относятся к выбору улиток. Всё делается исключительно вручную, чтобы не допустить повреждения нежного мяса.

Назад к разделу