Черника получила такое название, как не трудно догадаться, из-за своего цвета. Произрастает черника в лесах и на болотах. Целебные свойства черники известны давно и используются в официальной и народной медицине для улучшения кровотока сетчатки глаз, желудочно-кишечных заболеваниях, ожогах и язвах, при диабете, для лечения цинги и стоматитов. Если интересует ремонт кофемашины Киев, стоит посетить сайт uservis.ua.
Вещества, содержащиеся в чернике, выступают в качестве антиоксидантов, снимают воспаления. Листья черники также, как и ягода, имеют лечебные свойства. Черника является лидером среди всех фруктов и ягод по содержанию марганца, который способствует росту.
Вот это её качество мне показалось интересным. Иногда приходится встречать буйно растущие комнатные цветы. И каково же бывает удивление, когда узнаю, что поливают их исключительно спитым чаем. Теперь-то понимаю, почему чай так активизирует рост домашних цветов: просто в нем, как и в чернике, содержится марганец. Стало быть, черника, содержащая наибольшее его количество, будет активизировать рост человека, кому это необходимо, возьмите на заметку!
Применение черники сокращает риск многих заболеваний сердца, кровеносной системы и ряда других. Из черники варят кисели, компоты, варенья, готовят вареники, пекут пироги.
Пирог с черникой приготовим из замороженной ягоды и песочного теста. Чернику можно заменить на смородину или вишню. Для пирога с черникой понадобится 2, 5 стакана размороженной (свежей) черники. Если вы любитель кисленького - добавьте к ягодам немного лимонного сока.
Инструкция:
Все продукты для теста перед приготовлением охладим.
Муку просеем, сливочное масло натрем на терке и смешаем с просеянной мукой.
Быстро замесим тесто и поставим в холодильник на 1-2 часа. 4. Чтобы тесто не высохло, поместим его в пакет. По истечении времени можно приступить к приготовлению пирога.
Чернику соединим с сахаром и 1 столовой ложкой крахмала, перемешаем.
Тесто поделим на 2 части. Раскатаем нижний корж до толщины 0, 7 мм и выложим по дну и стенкам круглой формы. Лучше, если она будет разъемная. Форму предварительно смажем сливочным маслом.
В середину формы поставим стакан, вокруг которого выложим чернику. Второй раскатанной лепешкой накроем пирог, защиплем края, смажем яйцом и поставим в разогретую духовку.
Выпекаем примерно 45 минут.
После остывания серединку готового пирога нужно срезать и вынуть стакан.
Пирог украсим сахарной пудрой, нарежем на порционные куски. Подаем пирог на завтрак или ужин к чаю, какао или кофе. Должна сказать, что пирог получился сочным, благодаря выделившемуся соку. В то же время, он не растекся, так как мы использовали крахмал. Попробуйте приготовить - вкусно!
1) СЕГОДНЯ: Научно-практическая конференция "Новейшие стоматологические технологии", посвященная 50-летию ГБУЗ РТ "Стоматологическая поликлинника. Начало в 10 часов (Конференц-зал Буян-Бадыргы, Кызыл, Тува)
2) СЕГОДНЯ: Мастер-класс по горловому пению Хоомею для всех желающих. Начало в 16 часов (Центр развития традиционной тувинской культуры и ремесел, Кызыл, Тува)
3) СЕГОДНЯ: new! Прием в Хурале и Мэрии Кызыла делегации депутатов Хурала гражданских представителей г. Улангома (Монголия) во главе с председателем и Мэра Улангома. Начало в 10 часов (Городской зал заседаний, Здание Мэрии, Кызыл, Тува тел.: 24835 e-mail: gorhural@mail.ru)
4) ЗАВТРА: new! Торжественное собрание, посвященное 85-летнему юбилею судебной системы. Начало в 9 часов (Конференц-зал Верховного Суда Республики Тыва, Кызыл)
5) ЗАВТРА: new! День рождения Авыда Тамары Доржуевны – заместителя директора Агентства по жилищному и коммунальному хозяйству Республики Тыва (Кызыл, Тува)
6) 10.10.2015: 85 лет (1930-1994) со дня рождения Ивана Чамзоевича Салчака, заслуженного художника Республики Тува, графика. (Тува)
7) 10.10.2015: new! Всемирный день психолога
8) 10.10.2015: new! День рождения Вольченко Екатерины Денисовны – ветерана Великой Отечественной войны – труженика тыла (1923 г.) (Кызыл)
9) 10.10.2015: new! День рождения Чанзан Марины Александровны - заведующей канцелярией Главы Республики Тыва (Кызыл, Тува)
10) 10.10.2015: new! Республиканская сельскохозяйственная ярмарка, посвященная Дню работника сельского хозяйства, торжественное вручение сельскохозяйственной техники начинающим и семейным фермерам. Начало в 10 часов (Площадка у УСК Субедей, Кызыл, Тува)
При перепечатке ссылка на ИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
Возрастная классификация информационной продукции сайта www.tuvaonline.ru – «12+».
www.tuvaonline.ru
Россия, город Кызыл,ул. Красных партизан, д. 27, к.7
Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве печати РФ.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
ИА Тува-Онлайн
667001, Россия, город Кызыл,улица Калинина, д. 10, к. 66