Понедельник, 29 мая 2017 г. 07:22 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » Сегодня международный день супа
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Сегодня международный день супа

 Сегодня международный день супаСуп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма. Употребление этого блюда, несомненно, благотворно влияет на организм человека, поясняет официальный сайт Минздрава Тувы. Сегодня, чтобы отметить важность супов и напомнить как их вкусно и разнообразно готовят, во всем мире отмечают Международный день супа.

Слово «суп» имеет латинские корни и означает «отвар с размоченным в нем хлебом». Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны. Первым документальным упоминанием о супах можно считать раздел в древней китайской поваренной книге, которой предположительно 4700 лет до н.э.

В традиционном рационе питания тувинцев суп также играет очень важную роль, особенно любим жителями республики бульон из внутренностей – «кара мун». Наши предки считали его не только вкусным и питательным, но и целебным блюдом. Традиция готовить «кара мун» специально для роженицы или в случае, если кто-то из членов семейства заболел, сохранилась до наших дней. Правильно приготовленный суп помогает бороться с простудными заболеваниями, позволяет поддерживать организм холодной зимой и ранней весной. Для приготовления тувинского бульона в Шагаа используют хырмача – лучшие куски мяса и внутренности, заготовленные особым образом еще с осени.

Питательные супы и бульоны часто прописываются врачами для восстановления сил пациента. Вкусного и здорового праздника!

minzdrav.tuva.ru
Информация
Вы можете оставить комментарий к новости, если зарегистрируетесь.
Анонс событий

1) СЕГОДНЯ: new! КО ДНЮ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ Городской физкультурно-образовательный фестиваль "Дрозд" среди дошколят. Начало в 9 ч 30 минут (Стадион 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува)

2) СЕГОДНЯ: new! ЕГЭ по географии. Начало в 10 часов (Пункты приема экзаменов, Кызыл, Тува)

3) СЕГОДНЯ: new! Молодежный рок-фестиваль. Начало в 19 часов (Площадь у Национального музея Тувы, Кызыл, Тува)

4) ЗАВТРА: new! Концерт, посвященный памяти Народного хоомейжи Конгар-оола Борисовича Ондара (Национальный театр им. В.Кок-оола, Кызыл, Тува тел.: 21141)

5) ЗАВТРА: new! 95 лет со дня рождения композитора Ростислава Докур-ооловича Кенденбиля (1922-1993), Заслуженного работника культуры Тувинской АССР, лауреата Госпремии Тувы (Тува)

6) ЗАВТРА: new! Пресс-конференция по итогам решения Общественной комиссии города по программе "Городская среда" и выбору дворов, общественных пространств для благоустройства в 2017 году. Начало в 14 часов (Городской зал заседаний, здание Мэрии, Кызыл, Тува тел.: 21595 e-mail: gorhural@mail.ru)

7) ЗАВТРА: new! Итоговое заседания методобъединения вожатых школ города. Начало в 15 часов (Гимназия № 5, Кызыл, Тува)

8) ЗАВТРА: new! КО ДНЮ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ. Благотворительный поход в кино для детей центра "Гуманный" при поддержке Горхурала. (Кинотеатр "Найырал", Кызыл, Тува)

9) 31.05.2017: new! Акция "Жизнь без дыма". Начало в 14 часов (Кызылский Арбат, Кызыл, Тува)

10) 31.05.2017: new! 130 лет назад было основано село Чаа-Холь (Джакуль) (Чаа-Хольский кожуун, Тува)

все даты



© 2001–2017, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
При перепечатке ссылка на ИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции сайта www.tuvaonline.ru – «12+».
Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве печати РФ.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования