Четверг, 24 января 2019 г. 01:49 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » Сегодня международный день супа
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Сегодня международный день супа

 Сегодня международный день супаСуп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма. Употребление этого блюда, несомненно, благотворно влияет на организм человека, поясняет официальный сайт Минздрава Тувы. Сегодня, чтобы отметить важность супов и напомнить как их вкусно и разнообразно готовят, во всем мире отмечают Международный день супа.

Слово «суп» имеет латинские корни и означает «отвар с размоченным в нем хлебом». Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны. Первым документальным упоминанием о супах можно считать раздел в древней китайской поваренной книге, которой предположительно 4700 лет до н.э.

В традиционном рационе питания тувинцев суп также играет очень важную роль, особенно любим жителями республики бульон из внутренностей – «кара мун». Наши предки считали его не только вкусным и питательным, но и целебным блюдом. Традиция готовить «кара мун» специально для роженицы или в случае, если кто-то из членов семейства заболел, сохранилась до наших дней. Правильно приготовленный суп помогает бороться с простудными заболеваниями, позволяет поддерживать организм холодной зимой и ранней весной. Для приготовления тувинского бульона в Шагаа используют хырмача – лучшие куски мяса и внутренности, заготовленные особым образом еще с осени.

Питательные супы и бульоны часто прописываются врачами для восстановления сил пациента. Вкусного и здорового праздника!

minzdrav.tuva.ru
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Мастер-класс по обработке шкур МРС. (Тувинский политехнический техникум, Кызыл, Тува тел.: 8 (394 22) 3-62-02. 8 800 350 6201 e-mail: bsf-tuva@mail.ru)

2) В ЭТИ ДНИ: new! Рейтинговый турнир UWW "Гран-при Иван Ярыгин-2019" по вольной борьбе с участием тувинских спортсменов (Дворец спорта им. И.Ярыгина, Красноярск, Красноярский край)

3) СЕГОДНЯ: День рождения руководителя предприятия Водоканал Владимира Александровича Фалалеева (Кызыл, Тува)

4) ЗАВТРА: Авиарейс Москва-Кызыл IO-475 авиакомпании ИрАэро. Вылет из аэропорта Внуково в 23.50 (прилет на след сутки в 08.50) (Аэропорт Внуково, Москва)

5) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: Выставка-ярмарка национальной одежды "Узорчатое наследие", посвященная национальному празднику "Шагаа-2019". С 10 до 17 ч (Фойе центра народного творчества, Кызыл, Тува)

6) ЗАВТРА: new! 60 лет (1959) назад состоялся первый чемпионат Тувинской автономной области по вольной борьбе в г. Кызыле (Кызыл, Тува)

7) ЗАВТРА: new! Концерт памяти Владимира Высоцкого "Гитара опять не хочет молчать..!" с участием Софьи Кара-оол, Сергея Сокольникова, Саина Монгуша и др. Начало в 18 ч (Тувинская госфилармония, ул. Щетинкина и Кравченко, Кызыл, Тува тел.: 21529 tvgf.ru)

8) ЗАВТРА: new! Расширенное заседание коллегии Министерства внутренних дел по Республики «Об итогах оперативно-служебной деятельности органов внутренних дел по Республике Тыва за 2018 год». Начало в 10 ч (Конференц-зал МВД Тувы, Кызыл, Тува)

9) ЗАВТРА: new! Совещание по подведению итогов работы Тувинской таможни в 2018 году и определению основных задач на 2019 год (Кызыл, Тува)

10) ЗАВТРА: new! ТАТЬЯНИН ДЕНЬ. Ректорский бал студентов. Начало в 16 ч (Фойе Национального музыкально-драматического театра им. В.Кок-оола, Кызыл, Тува)

все даты


Самое читаемое

© 2001–2019, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес: Республика Тува, Кызыл, ул. Красных партизан, 27, к. 7,
телефон +7 (39422) 30081, email: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на ИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронно-периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронно-периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования