Пятница, 29 марта 2024 г. 14:32 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)

Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)Там, где река Барлык впадает в Хемчик, расположено село Аксы-Барлык. Эти места в 12 километрах от райцентра – Кызыл-Мажалыка, издревле славились естественными зарослями дикой облепихи, из которой наши предки готовили облепиховое масло.

О том, что еще даже тибетские врачи времен китайской династии Тан знали о лечебных свойствах этого продукта, мне напомнила руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Зинаида Хомушку. В древнем Китае, Тибете и в Монголии его называли «жидким золотом» и считали лекарством, дарованным богами. Древние эллины использовали это масло для лечения лошадей, раненных в бою. Заживляющие свойства облепихового масла также с незапамятных времен были известны на Руси и в Сибири.

А в наше время ученые открыли еще одну важную особенность облепихового масла – оно, оказывается, омолаживает кожу, удаляет морщины.

Вот тогда Зинаида Седен-Сатовна Хомушку окончательно уверовала в то, что этот продукт будет востребован и в 2016 году приняла участие в только что инициированном Главой Тувы Шолбаном Кара-оолом губернаторском проекте «Одно село – один продукт». И односельчане, и муниципальные власти оказали ей поддержку, ведь помимо всего прочего крестьянско-фермерское хозяйство Зинаиды Седен-Сатовны обеспечивало аксы-барлыкские семьи сезонной работой и доходом, который они получали от сбора ягод. В КФХ принимают ведро облепихи за 600 рублей. Не у каждого ведь имеется свой транспорт, чтобы отвезти собранный урожай на продажу в Кызыл-Мажалык иди Кызыл.

В год в КФХ производят до 800 стограммовых бутылочек отменного масла, а также до 1,5 тонны облепихового сиропа. С прошлого года в КФХ начали выпускать «Завтраки чабана», «Завтраки пенсионера», «Завтраки студента» - уникальные национальные блюда из обжаренной ячменной муки. Как масло и сироп, они тоже пользуются спросом в кызылских магазинах. Особенно у студентов, которых привлекает их приемлемая цена.

- Мы признательны Фонду поддержки предпринимательства РТ за оказываемую нам помощь. Например, нынче нам погасили 70 процентов наших затрат на производство этикеток для нашей продукции, которые нам печатали в абаканской типографии, - сообщила Зинаида Хомушку. – Благодаря такой поддержке мы уверенно смотрим в будущее.

«Жидкое золото» является источником многих жирных кислот. В том числе пальмитолеиновой, стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, линолевой, альфа-линоленовой. В его составе есть уникальная пальмитолеиновая кислота, известная также как Омега-7. Это вещество содержится в продукте в довольно высоких дозах.

Тувинская правда
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) 31.03.2024: 9 лет Федеральному агентству по делам национальностей

2) 02.04.2024: День единения народов России и Беларуси

3) 02.04.2024: Международный день детской книги

4) 05.04.2024: День рождения Айланмаа Хомушкуевны Кан-оол, Кызылского колледжа искусств им. А.Б. Чыргал-оола (Кызыл, Тува)

5) 14.04.2024: 110 лет (1914-2005) со дня рождения Марии Давыдовны Черноусовой-Сарыг-оол, супруги, верного друга и помощника народного писателя Тувы Степана Сарыг-оола (Тува)

6) 15.04.2024: 100 лет (1924-1995) со дня рождения Салима Сазыговича Сюрюн-оола, народного писателя Тувы (Тува)

7) 19.04.2024: МАСШТАБНЫЙ КОНЦЕРТ КОЛЛЕКТИВОВ КЫЗЫЛСКОГО КОЛЛЕДЖА ИСКУССТВ "МЫ - ДЕТИ ЧЫРГАЛ-ООЛА" В МОСКВЕ! Начало в 19 ч (Концертный зал Российской академии музыки им. Гнесиных, Малый Ржевский пер., 1, Москва тел.: 8983594605 kki.tuva.muzkult.ru)

8) 06.05.2024: 117 лет со дня рождения героя Великой Отечественной войны, военного летчика Николая Францевича Гастелло (1907-1941), чье имя носит Национальный парк Тувы (Кызыл, Тува)

9) 07.05.2024: День Связи

10) 07.05.2024: 55-летний юбилей Хомушку Андрея Айрандивиевича, преподавателя специальности "хореографические дисциплины" Кызылского колледжа искусств им. А.Чырга-оола (Кызыл, Тува)

все даты



© 2001–2024, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования