|
|
|
|
|
|
Тувинская национальная кухня в Сети |
|
5 марта 2003 г. | 3193 просмотра | 0 комментариев |
|
|
По мере приближения главного весеннего праздника наибольшей популярностью начинают пользоваться сайты о женщинах и для женщин. Один из таких интернет-уголков под названием "ЖЕНЩИНА" располагается по адресу: www.kosenkodem.narod.ru В нем в рубрике ЕЕ ДОМ и подрубрике КУХНИ НАРОДОВ МИРА представлена и тувинская кухня. Пользователи Сети, в частности, могут получить здесь инструкцию о том, как приготовить тувинскую лапшу, манты, боорзак и даже хан. Вот два самых популярных тувинских рецептов сайта: ХАН (КОЛБАСКИ) Кровь, спущенную из туши свежезарезанного барана, смешивают с молоком (1:1), солью, перцем и мелко рубленым луком. Полученной смесью наполняют обработанные тонкие кишки. Завязав концы колбас узлами, отваривают хан в мясном бульоне, следя за тем, чтобы не переварить, затем вынимают, разрезают и подают. ЧАЙ ПО-ТУВИНСКИ Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир. Требуются: чай плиточный зеленый, молоко 100, вода 100, соль, сало курдючное или масло топленое.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) СЕГОДНЯ: Международный день защиты детей (с 1950 г. по
решению конгресса Международной демократической
федерации женщин) |
2) 04.06.2026: Всемирный день окружающей среды (с 1973 г. по
решению Генеральной Ассамблеи ООН) |
3) 05.06.2026: 75 лет (1951) со дня рождения Владимира Анатольевича Семенова, ученогоархеолога, кандидата исторических наук. (Санкт-Петербург-Тыва) |
4) 06.06.2026: День русского языка в России (с 2011 г.) (Россия) |
5) 08.06.2026: День социального работника (Россия) |
6) 10.06.2026: 60 лет (1966) со дня создания в г. Кызыле телевизионной студии (ныне Государственная телерадиокомпания «Тыва»). (Кызыл, Тува) |
7) 12.06.2026: ДЕНЬ РОССИИ |
8) 17.06.2026: День народных художественных промыслов (Россия) |
9) 21.06.2026: День медицинского работника (Россия) |
10) 22.06.2026: День памяти и скорби − день начала Великой Отечественной войны (1941 г.) (Россия) | все даты |
| | | | |
|
Культура 
