В Ильинке (Тува) возводят современную молочно-товарную ферму

Форс-мажоры подтаежки

По графику, утвержденному в прошлом году, новый комплекс ильинской молочно-товарной фермы должны были сдавать в начале лета. Вмешался форс-мажор: затяжная зима сломала график. Пришла весна, а с ней еще один форс-мажор – паводок.

– Почти два месяца снимали грунт. Почва-то мерзлая, только в мае приступили к работам, – рассказывает глава поселковой администрации Николай Барбалдай. Оборудование тоже завезли только недавно – дороги не было.

В эти дни строителям подрядной организации ООО «Тывамонтаж» предстоят работы по возведению каркасов тамбуров к доильному залу и коровнику, проливке ленточного фундамента между стаканами. Потом – заливка полов и монтаж кровли. Поставщики оборудования – барнаульская фирма ООО «Сибирские молочные технологии» – ждут окончания этих работ, чтобы приехать для установки стойлового и молочного оборудования. Оборудование, в том числе систем вентиляции и поддержания температурного режима, водоснабжения и канализации, поилки, чесалки… для коров, уже привезено и хранится в складах МУПа.

Содержание животных на фермах такого типа предусмотрено круглогодичное и круглосуточное. Коров на свежий воздух выводят только на недолгую прогулку. Но для работы по такой схеме нужно достаточное количество кормов, поэтому в Ильинке коров все-таки будут пасти. Правда, недалеко от фермы, где расположены хорошие пастбищные угодья. Коровник рассчитан на 200 животных. Пропускная способность доильного зала – 400 голов. Возможности доильного оборудования позволяют обслуживать все стадо двум дояркам. Их работа в доильном зале – массаж вымени и присоединение аппарата. Снимать не придется – предусмотрен автосъем. Остальные доярки, говорит Барбалдай, перейдут в телятник. Сокращения у нас не будет. Не будет, правда, и увеличения штата – современная ферма новые рабочие места не откроет, зато повышается производительность труда…

Круглосуточный надзор позволит вовремя распознать болезнь, отслеживать физиологическое состояние буренок, качество и количество полученного молока. Эти данные будут сниматься чипами, прикрепленными к каждому животному, и выводиться на компьютерный монитор. Барбалдай рассказывает, что минувшую суровую зиму с трудом выдержали даже коровы местной селекции. А две племенные телочки, закупленные в прошлом году, погибли.

Пик производства молока на МУП планируется на зимние месяцы, когда его можно продать по более высокой цене. Например, еще в мае кызылский молокозавод платил за один литр 12 рублей, но с июня цены снижены почти на треть. С молокозаводом выгоднее работать именно зимой, поэтому растел коров на предприятии начинается в ноябре. Теленок находится с матерью 10 дней, пьет целебное молозиво, потом его переводят в телятник, а буренку – в дойный гурт. В планах – приобретение оборудования мини-цеха по розливу молока в пакеты – сам автомат и сепаратор. Продавцы уже побывали в селе. Обещают поставить сертифицированное оборудование. Контейнер можно поставить рядом с доильным залом, поэтому запустить в работу будет легко. Да и удобно – молоко сразу же от буренки поступает на переработку.

…Площадь коровника – более 2000 квадратных метров. Доильного зала – 750. Недалеко стоят юрта и палатка – бивуак строителей. Зимой они жили в домике, оборудованном под гостиницу. Рядом – полевая кухня. Монтажники докручивают (собирают монтажные саморезы) последние болты, в сторонке лежат сэндвич-панели. Бригадир монтажников Омак Кара-Сал рассказывает, что обучение этой технологии монтажных работ шесть мастеров ООО «Тывамонтаж» проходили в Новосибирске, в одной из фирм. Операторов в доильный цех, зоотехников и мастеров-осеменаторов барнаульцы будут готовить уже на месте, когда приедут для установки доильного оборудования.

…В начале июля в Ильинку приедет студенческий стройотряд, чтобы помочь строителям обшивать каркас панелями.

Общая стоимость проекта – 57449 рублей на условиях долевого софинансирования из республиканского и федерального бюджетов.