Четверг, 10 октября 2024 г. 11:20 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » В Туве лучшее варенье у каа-хемцев
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

В Туве лучшее варенье у каа-хемцев

В Туве лучшее варенье у каа-хемцевВ селе Черби прошёл II фестиваль варенья. Поделиться рецептами своих джемов, конфитюров, лечебного варенья и сладостей приехали представители общественных организаций и учреждений культуры Пий-Хемского и Кызылского районов, сообщает ИА «ТуваМедиаГрупп» @tmgnews17 .

В Туве лучшее варенье у каа-хемцевНапример, сукпакский Дом культуры привёз на фестиваль 12 видов варенья: клубничное, из жимолости, арбузных корок и так далее. Используют не только ягоды и фрукты, но и овощи, и даже цветы.

— Мы привезли ромашковое варенье. Оно лечебное. Цветы собирали у села Ак-Туруг в Чаа-Хольском районе. Всего два ингредиента – килограмм цветов ромашки и столько же сахара. Ромашковое варенье полезно при кашле и просто вкусное, когда добавляешь в чай. Кроме варенья привезли соленья. Мы поставили цель выиграть в фестивале, — рассказала директор сукпакского Дома культуры Инга Монгуш.

В Туве лучшее варенье у каа-хемцевУгощали гостей фестиваля блинами с вареньем участники социального проекта «Счастливая юрта». Он охватывает людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Проект работает на разных площадках в Кызыле и Кызылском районе. Один из центров находится в доме культуры посёлка Каа-Хем. Участники проекта не афишируют свою причастность к реабилитационной программе. Но их заготовки на Чербинский фестиваль варенья привезла куратор «Счастливой юрты», председатель Ассоциации психологов Тувы Светлана Ооржак.

— Сегодня мы представили лимонно-морковное варенье с радостным названием «Оранжевое В Туве лучшее варенье у каа-хемцевнастроение», наш эксклюзивный рецепт «Говорящий взгляд». Оно состоит из крыжовника, смородины и мягкого творожка. Творог обогащает организм кальцием. Это варенье хорошо комбинируется. Если добавить молока и взбить, то получается лёгкий, питательный мусс или йогурт. Также на конкурс мы представляем варенье «Профессор». Оно состоит из мякоти алое вера. Готовить нужно из мякоти растения старше пяти лет вместе с кожицей. Так намного полезнее. Ещё можно обогатить мятой и мелиссой. Два последних варенья термической обработке не подвергаются.

Уже во второй раз организаторы фестиваля – сотрудники учреждений культуры села Черби варят варенье дружбы прямо на фестивальной поляне. В этом году сварили малиновое вранье и компот из чербинской ранетки. Десертом угощают не только гостей и участников фестиваля. Баночки с вареньем передаются многодетным семьям и семьям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации.

В Туве лучшее варенье у каа-хемцевЧербинский фестиваль варенья начался с музея русской избы, созданном при сельской библиотеке. Уже 45 лет там работает Александра Ивановна Берёзина.

— Это только начало. В этой избе мы продолжим проводить экскурсии. Рядом мы уже строим кухню, зал, где наши гости могли бы попить чай с вареньем, баранками и блинами. Планируем к октябрю закончить. В будущем у нас будет целое русское подворье. Рядом с речкой у нас земли полтора гектара. Будет баня, небольшой гараж для гостей, домики на два-четыре места. Экономического эффекта от фестиваля для чербинцев пока нет. Но это только второй фестиваль. Наша цель – донести до людей, пока работаем на рекламу. Но третий фестиваль, надеемся, будет лучше. Появятся у нас и свои сбережения.

Помочь развитию фестиваля варенья может каждый. Экскурсия по музею русской избы в Черби стоит всего 100 рублей для взрослых и 30 рублей для детей. За эти деньги вас угостят вкуснейшим чаем с баранками, блинами и, конечно, всеми видами варенья. Музей работает круглогодично по выходным дням. А записаться на экскурсию можно, позвонив Александре Ивановне на номер 8 906 999 71 58.

Варенье вкусное у всех. Но по условиям фестиваля жюри должно выбрать лучшее. Самое вкусное, полезное и ароматное варенье, опять же только по мнению жюри, у каа-хемцев. Заготовки и рецепты участников и кураторов социального проекта «Счастливая юрта» получили Гран-при II Чербинского фестиваля варенья.

ТуваМедиаГрупп
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: БОЛЬШАЯ УЧИТЕЛЬСКАЯ НЕДЕЛЯ Региональный полуфинал Всероссийского конкурса «Флагманы образования» ко Дню Учителя (Кызыл, Тува)

2) СЕГОДНЯ: К 80-ЛЕТИЮ ВХОЖДЕНИЯ ТУВЫ В СОСТАВ РОССИИ. Концерт Омского русского народного хора с уникальной программой "Наследники Сибири". Начало в 19 ч (Национальный музыкально-драматический театр им. В.Кок-оола, Кызыл, Тува)

3) ЗАВТРА: 80 лет (1944) со дня добровольного вхождения Тувинской Народной Республики в состав СССР (Тува)

4) ЗАВТРА: new! Торжественное собрание, посвященное празднованию 80-летию добровольного вхождения Тувинской Народной Республики в состав СССР. Начало в 17 ч (Национальный музыкально-драматический театр им.В.Кок-оола, Кызыл, Тува)

5) 12.10.2024: new! Городской этнокультурологический фестиваль «ТАРАА ДОЮ» (Праздник урожая) (Территория у Национального музея Тувы, Кызыл, Тува тел.: 8(394 22) 3-10-33, 2-28-04, 8 923 380 77 19 e-mail: tuva-museum@mail.ru)

6) 13.10.2024: new! День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности (Россия)

7) 13.10.2024: new! День рождения Ажи Владимира Алдын-ооловича – председателя Арбитражного суда Республики Тыва (Кызыл, Тува)

8) 15.10.2024: 70 лет (1954) назад в Кызыле, на братской могиле, где похоронены 36 красноармейцев-участников памятник Красным партизанам. (Сквер имени Красных партизан, Кызыл, Тува)

9) 16.10.2024: 75 лет (1949-2018) со дня рождения Чургуй-оола Михайловича Доржу, поэта, переводчика, кандидата филологических наук, заслуженного деятеля науки Республики Тыва (Тува)

10) 17.10.2024: Прямая линия Главы республики В.Т.Ховалыга (Тува)

все даты


Самое читаемое

© 2001–2024, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования