Сладкое любят многие, не только дети, но, а также и взрослые. К сладостям относят не только конфеты и шоколад, но и выпечку разных тортов. Поэтому торт «Монастырская изба», с рецептом которого можно ознакомиться, перейдя по ссылке https://www.yabpoela.com/715-tort-monastyrskaja-izba-iz-lavasha.html, вызывает восторг у многих, кто его попробовал.

Как приготовить лакомство?

Многие хозяйки знают какое это кропотливое занятие готовить сладость. Ведь в классическом рецепте его необходимо выпекать трубочки, охлаждать их потом, соединять в единую конструкцию. Это довольно сложно, и порой шедевр может и не получиться.

В настоящее время современными поварами, для облегчения выполнения необходимых работ, был придуман облегченный вариант приготовления торта, не уступающий по вкусовым ощущениям оригиналу. Угощение можно готовить из лаваша, и вишен, которые можно как самой законсервировать, так и приобрести в магазине. Также можно еще и заморозить ягоды, только прежде чем их класть в торт, необходимо разморозить.

Сам процесс приготовления не займет много времени, потому как нет необходимости выпекать тесто. Достаточно сформировать трубочки с вишнями и аккуратно их закрутить. Сгущенное молоко необходимо смешивать со сметаной, данную процедуру можно проводить как с помощью миксера, так и венчика. Собирать десерт лучше всего в квадратной форме.

Тонкости приготовления сладкого яства

Прежде чем приступить к готовке важно подготовить все необходимые компоненты. Так при выборе сметаны необходимо убедиться в ее свежести. Это очень важно, потому как несвежий продукт может не только изменить вкус торта, но и вызвать расстройство желудка. Сам лаваш должен быть тонким, это необходимо для удобства скручивания трубочек.

Немаловажным является хорошая пропитка, поэтому сразу после того как собрана сладость есть его не желательно, а лучше всего дать ему некоторое время на пропитывание. Для придания более глубокого и насыщенного вкуса само лакомство можно сверху украсить тертым шоколадом, а будет это белый или черный, зависит от предпочтений гостей или домочадцев.

Назад к разделу