При выборе места проведения свадьбы всегда нужно исходить из собственных финансовых возможностей. Ориентируясь по датам, отдавайте себе отчет, что в нашем современном обществе эта пора приходится на три летних месяца в году. Откладывая заказ ресторана на последний день можно попасть в весьма неприятную ситуацию, когда вообще не с чего будет выбирать. А аренда какого-нибудь престижного заведения в центре города в конечном итоге обернется многолетней кредитной кабалой.

В столь неприятном положении банкетный зал можно переместить в квартиру. Как вариант, учитывается возможность аренды помещений, которые не используются в выходные дни, - это столовые предприятий и организаций. Это экономически выгодно и приемлемо по эстетическому содержанию. Достаточно лишь купить все необходимые свадебные аксессуары. Узнать, как выбрать и купить тарелки, вы можете тут.

О блюдах праздничного стола

Приготовить блюда праздничного стола не так сложно, как может казаться изначально. В качестве оптимального варианта обычно выбирают русскую кухню, которая включает в себя все многообразие вкусовых пристрастий всех малых и больших народов, населяющих территорию нашей страны. Конечно, если нет иных национальных традиций свадебных застолий.

Как правило, столы расставляют в виде буквы «П» или «Т». На места для молодоженов ставят специальные бокалы, которые потом хранят в течение всей совместной жизни. Гостей, как правило, человек 30, рассаживают по интересам: родственников с родственниками, друзей с друзьями.

Из основных горячих блюд можно подать пожарские котлеты и гуся, фаршированного яблоками. Для этого вам понадобится всего 5 куриц, десяток яиц, пачка масла, один гусь, килограммов на 12, пять килограммов сочных яблок и разнообразные приправы. Для гарнира правильнее выбирать припущенные овощи, но никто не запрещает варить картофель или рис. В качестве холодных закусок предлагается использовать мясные, рыбные и овощные тарелки. На такое количество гостей нужно максимум пару килограмм колбасных изделий, не более килограмма изысканной рыбы и несколько килограмм традиционных овощей. Согласитесь, что при таких раскладках стоимость банкета вообще становится просто смешной.

Что касается развлекательной программы, то правильнее пригласить профессионального тамаду. Если за столом будут присутствовать только близкие родственники, то темы для разговоров и веселья они найдут самостоятельно.

Назад к разделу