Суббота, 15 августа 2020 г. 06:33 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » На основе лабораторных исследований баранина из Монгун-Тайгинского кожууна Тувы признана наиболее вкусной
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Май 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

На основе лабораторных исследований баранина из Монгун-Тайгинского кожууна Тувы признана наиболее вкусной

На основе лабораторных исследований баранина из Монгун-Тайгинского кожууна Тувы признана наиболее вкуснойСамая полезная по вкусовым свойствам баранина происходит из Монгун-Тайгинского района Тувы. Таковы результаты лабораторных исследований в Научно-исследовательском испытательном центре (НИИЦ). Данные приводит Фонд развития фермерского бизнеса и сельскохозяйственных кооперативов в Тыве.

Для анализа качества баранины были взяты образцы из Монгун-Тайгинского, Дзун-Хемчикского, Эрзинского районов.

Ученые выяснили, что у всех образцов общий минус – это избыток насыщенных жирных кислот. Зато по показателям белка все они соответствуют мировым стандартам.

Монгун-тайгинская баранина отличается наилучшим значением аминокислот в белке и большим количеством витаминов группы В.

В целом, баранина из указанных трех районов Тувы признается учеными экологически чистым продуктом.

Отметим, что эксклюзивным качествам тувинской баранины посвящен Международный Гастрономический фестиваль тувинской баранины, который проводится один раз в два года с 2017 года. 

В 2019 году на фестивале Тувинской баранины был установлен мировой рекорд по приготовлению тувинского супа из бараньих потрошков - кара-мун.

ТуваМедиаГрупп
Информация
Вы можете оставить комментарий к новости, если зарегистрируетесь.
Анонс событий

1) СЕГОДНЯ: День Республики Тыва

2) СЕГОДНЯ: День рождения известного журналиста, активиста движения КВН в Туве Константина Куцевалова (Кызыл, Тува)

3) СЕГОДНЯ: ДЕНЬ АРХЕОЛОГА

4) СЕГОДНЯ: new! День рождения Баз-оола Раджа Кызыл-ооловича – председателя администрации Чаа-Хольского кожууна; (Чаа-Холь, Чаа-Хольский кожуун, Тува)

5) 17.08.2020: ДЕНЬ ХООМЕЯ

6) 22.08.2020: new! День государственного флага Российской Федерации

7) 26.08.2020: 70-летний юбилей Заслуженного художника Российской Федерации, Республики Тыва Валерия Павловича Шульги

8) 31.08.2020: 95 лет (1925) назад вышел в свет первый номер тувинской газеты на монгольском языке «Эрхэ чолоотей бух Тува» («Освобожденная Тува») и газета была переименована в «Унэн» (ныне «Шын»). (Тува)

9) 01.09.2020: День исторической памяти и чести тувинских добровольцев (Тува)

10) 01.09.2020: День знаний

все даты



© 2001–2020, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
Главный редактор - Алтынай Валерьевна Чимит
адрес: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
телефон +7 (983) 515-30-95, email: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования