|
|
|
|
|
|
На 90 дней приостановлена работа придорожной столовой на трассе Кызыл-Эрзин |
|
1 марта 2018 г. | 1437 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 Решением суда на 90 дней закрыта придорожная столовая на территории Тандынского кожууна недалеко села Балгазын за нарушение санитарно-эпидемиологических правил. Судом определено, что для устранения выявленных проверкой Управления Роспотребнадзора по Республике Тыва, необходимо не менее 90 дней. Всего владельцем придорожного пункта общественного питания допущены нарушения более 30-ти пунктов санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и обороту пищевых продуктов.
Проверкой выявлено отсутствие горячего водоснабжения, системы внутреннего водопровода и канализации. Не проводится контроль качества воды, не обеспечен принцип последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов, грязной и чистой посуды, движения посетителей и персонала. Отсутствуют отдельные помещения для хранения запаса продуктов, мытья посуды, не проводится лабораторный контроль за качеством готовых блюд.
Помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, нет локальных вытяжных систем над источниками повышенного выделения влаги и зонах максимального загрязнения. В столовой не соблюдаются правила мыться посуды и ее просушки. Повара не имеют гигиеническую подготовку и допуска к работе, нет личных медицинских карточек. Не соблюдаются правила сбора пищевых отходов, работники не обеспечены достаточным количеством санитарной одежды, не проводится их ежедневный осмотр перед началом работы. На момент проверки готовые блюда хранились на столе рядом с моечной для посуды в емкостях без маркировки.
На судебном заседании индивидуальный предприниматель признал вину в совершении административного правонарушения и поручился устранить все нарушения в указанный срок.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) В ЭТИ ДНИ: Выставка «Священные реликвии» (Номнал). Конференц-зал Национального музея РТ. Вход свободный. (Кызыл, Тува) |
2) В ЭТИ ДНИ: Выставки "Живые и механические "ZOOРOБОТЫ", ежедневно С 11.00 ДО 19.00 ч. ТД "Империал", ул. Тувинских добровольцев, 29, 3 этаж. (тел.: 89609987080 vk.com/zoorobot) |
3) В ЭТИ ДНИ: Выставка - ярмарка национальной одежды и аксессуаров, приуроченная к Шагаа, с 10.00 до 16.00 ч. ДНТ (Кызыл, Тува) |
4) 24.02.2020: ВСТРЕЧА ШАГАА, НОВОГО ГОДА ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ (Тува) |
5) 25.02.2020 - 26.02.2020: концертная программа творчаеских коллективов Бурятии, посвященная встрече Нового года по Лунному календарю (Государственный Кремлевский дворец съездов, Москва) |
6) 26.02.2020: День рождения члена Союза художников России (2002), председателя Союза художников Тувы Шоя Улзайовича Чурука (Кызыл, Тува) |
7) 29.02.2020: Открытый чемпионат РТ по бодибилдингу. Начало в 17.00 ч. ДНТ (кызыл, Тува) |
8) 01.03.2020: Благотворительный концерт "Весна на клавишах Победы" в фонд создания памятника исполнителю роли Дерсу Узала Максиму Мунзуку. Начало в 16 ч (Дом народного творчества, Кызыл, Тува) |
9) 14.03.2020: День рождения руководителя Ассоциации юристов Тувы, депутата Верховного Хурала Тувы Артура Маадыровича Монгала (Кызыл, Тува) |
10) 14.03.2020: День рождения Буяна Вячеславовича Бурбучука, депутата Хурала представителей г. Кызыла 5 созыва, директора Школы олимпийского резерва, известного тренера по вольной борьбе (Кызыл, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Общество 
